In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit nach Helsinki. Wir entdecken die Hauptstadt Finnlands als ein Mekka für Design- und Kunstinteressierte. Gleichzeitig widmen wir uns der Sauna, die untrennbar mit dem Leben der Finnen verbunden ist. Außerdem spazieren wir an den wichtigsten Orten der Ostsee-Metropole vorbei. Jaana Woll, die für Helsinki Partners arbeitet, begleitet uns gedanklich zum Weißen Dom und zur Uspenski Kathedrale. Außerdem spricht sie über die großen Schärenwelt vor der Küste von Helsinki. Hunderte kleine Inseln bilden diesen riesigen Schärengarten, der ein beliebteste Ausflugsziel der Hauptstädter ist. Wir besuchen die Löyly-Sauna am Ostseestrand, die den Touristen auch das Erlebnis der Rauchsauna bietet. Kräuter-Hexe Anna Velten aus dem Spa-Bereich des Hotel NH Collection Helsinki Grand Hansa erzählt uns von ihren Kräutertouren mit Gästen in den Wäldern der finnischen Hauptstadt. Für uns singt sie sogar A capella ein finnisches Sauna-Lied. Willem Hagedoorn, der stellvertretender Hoteldirektor, läuft mit uns durch prächtige Säle in die Präsidenten-Suite des Hauses. Auf dem kulinarischen Plan dieses Städtetrips steht unter anderem das mit Michelin-Sternen gekrönte Restaurant Nokka am Hafen. Wein-Sommelier Jerry Toivonen stellt uns das kulinarische Konzept dieses Fine Dining-Hauses vor. Als Kontrast besuchen das Nolita-Bistro und sprechen mit Christian Angelov über ein Bistro als moderne und gehobene Kiez-Kneipe. Von hier aus erreichen wir das Design-Viertel mit seinen hunderten Geschäften und vielen Ateliers und Galerien. Katja Hagelstam will in ihrer Galerie vor allem jungen Künstlern eine Plattform bieten. Pinja Nousiainen führt uns durch das Design-Museum, dass gleichzeitig eine technische Zeitreise durch die jüngere Geschichte Finnlands ist. Viel Spaß bei der Reise ins Land der mindestens 1.000 Seen!

Finnland gilt als das Land der weltweit zufriedensten Menschen. Das Land ist zu 75 Prozent mit Wäldern bedeckt. Um Finnland erstreckt sich das größte Schärenmeer der Welt. Finnland ist das Land mit Europas größtem Seengebiet und es ist das Land mit der letzten ungezähmten Wildnis Europas in Lappland. Wir entdecken in dieser Sendung einen kleinen Punkt in diesem großen Land.

Helsinki ist bekannt für Design und Architektur. Wir entdecken die Stadt im Rundgang mit Jaana Woll, die Kunst und Design studiert hatte.

Sie gibt uns zu Beginn der Sendung einen Überblick über das, was man in Helsinki an wichtigen Sehenswürdigkeiten gesehen haben sollte, zum Beispiel den Weißen Dom. Wir haben ihn erlebt, als Helsniki passend zur Vorweihnachtszeit weiß bepudert war.

Helsinki ist eine weltweit berühmte Destination für Menschen, die sich für Design und Mode interessieren. Die Finlandia Halle aus weißem Marmor ist ein Werk des finnischen Star-Architekten Alvar Aalto. Direkt daneben befindet sich Parlament als das klassische, massive Symbol der finnischen Demokratie. Ein dunkles, recht auffälliges Gebäude befindet direkt an der Ostsee.  Weniger als zwei Kilometer von der Innenstadt entfernt bildet das Grundstück der Löyly-Sauna einen direkten Zugang ins Meer.

Die felsartige Holzkonstruktion soll die Sauna als Teil der Landschaft sehen.

Das Innere der Sauna besteht aus einer Art Box mit geschlossenen und offenen Räumen, die von einer skulpturalen Holzhülle aus rund 4000 einzelnen Lamellen gebildet wird. In der Löyly-Sauna können Touristen das finnische Lebensgefühl der Sauna probieren, wenn auch nicht ganz originell finnisch.

Das Wort Löyly beschreibt den Rauch, der entsteht, wenn man Wasser über die heißen Steine in einer Sauna gießt. Im Gebäude befindet sich eine klassische Trocken-Sauna und eine Rauch-Sauna. Den Unterschied erklärt uns Sauna-Liebhaberin Jaana Woll im Radioreise-Podcast.

Es gibt nichts Finnischeres als die Sauna, so wie die Banja auch aus Russland nicht wegzudenken ist.
Sie ist der Lifestyle und wird von Generation zu Generation überliefert. Die Kräuter-Hexe Anna Velten aus dem Grand Hansa Hotel in Helsinki geht auch mit ihren Gästen in die üppige finnische Natur. In unserer Sendung hören Sie ein A cappella-Sauna-Gesang der Spa-Expertin. 

Helsinki lässt sich problemlos zu Fuß erkunden. Eine der schönsten Routen folgt der Küste und umrundet Helsinkis ältesten Park, Kaivopuisto. Auf dieser Strecke liegen kleine Inseln im Meer, Cafés am Meer und einige der schönsten Jugendstilgebäude der Stadt am Ufer. Bester Ausgangspunkt dafür ist der Marktplatz von Helsinki und von da weiter nach Süden bis zur Küste laufen. Kulinarisch ist das Nokka-Restaurant am Hafen – direkt neben der wunderbaren russischen Uspenski-Kathedrale – die beste Adresse.

Ein riesiger Anker und Propeller kennzeichnen dieses Lagerhaus am Hafen. Im Inneren sind drei Räume mit hohen Decken mit Ziegeln und lackiertem Holz gestaltet. In einer offenen Küche können Gäste den Köchen bei ihrer Arbeit zusehen. Im Radioreise-Gespräch erklärt Weinsommelier Jerry Toivonen, wie Finnland als ein Land ohne eigenes Weinanbaugebiet einen Bezug zum bewussten Weintrinken bekommt. Im Keller seines Restaurants lagern hunderte verschiedene Flaschen.

Als Aperitif servierte uns Jerry einen hauseigenen Apfel-Glühwein.